5 maneiras de adaptar nossa famosa receita de torta de ameixa

Jun 13, 2023

Por MARGAUX LASKEY SETEMBRO. 12, 2016

Publicada pela primeira vez em 1983, a torta de ameixa de Marian Burros se tornou uma das receitas mais populares da história do The Times, e não é nenhum mistério o porquê. Há tantas coisas para amar: é fácil, praticamente não falha e é infinitamente adaptável. Aqui estão cinco maneiras de tornar sua torta lendária, extraídas diretamente de leitores que fizeram exatamente isso.E sua receita original de torta de ameixa está aqui.

Fiz isso pela primeira vez usando 4 xícaras de mirtilos e framboesas (misturados). Foi perfeito! -Jane F.

Há anos que uso uma versão disso como pão natalino de cranberry. -Marie Schappert

Fiz isso com cerca de um litro de frutas enlatadas escorridas de qualquer tipo, além de congeladas. Posso fazer ameixas, pêssegos e peras na estação e, se um pote não conseguir selar, você pode assar este bolo com ele em vez de reprocessar o pote. -Jennifer Robinson

Adiciono cerca de meia colher de chá de extrato de baunilha ou amêndoa à massa. Este bolo é tão fácil e bom. Até memorizei a receita - só que minha memorização foi imperfeita e fiz o bolo com a fruta no fundo sem querer. Ainda estava delicioso! -Jane Eyrehead

Adicionei uma colher de chá de alecrim fresco picado à massa… sabor agradável e sutil. -Gail

Fiz isso com farinha sem glúten e ficou perfeito! Todo mundo adorou. -Suzana

Substituí 1/2 xícara de farinha de amêndoa e 1/2 xícara de farinha de arroz integral por 1 xícara de farinha de trigo. Também adicionei papel manteiga sobre o fundo untado da assadeira. Estava delicioso servido quente. -Mari Schappert

Fiz ontem à noite depois de provar o feito pela nossa filha. Usei framboesas e amoras, uma cesta cada, em vez de ameixas, e 1/3 xícara de fubá e 2/3 xícara de farinha. Fantástico!!! O fubá acrescenta um caráter “italiano” muito sofisticado, leve crocância e sabor incrível. - John

Esta é uma das minhas receitas favoritas há muitos anos. Além de ameixas, usei mirtilos, pêssegos, maçãs e diversas combinações de mais de uma fruta. Também congela muito bem. Forro a assadeira com papel alumínio e, depois de assada e esfriada um pouco, viro a assadeira de cabeça para baixo em um prato, retiro o papel alumínio e viro-a com o lado direito para cima em outro prato. - Débora

Dobre a receita e ela cabe perfeitamente em panelas descartáveis ​​de alumínio de 13 por 9 polegadas. -Nellie Armstrong.

Pense em fazer dois… um não é suficiente. -Sandra T.

Faça em qualquer pirex, caçarola, qualquer coisa. - Cynthia

Usei meu prato de torta porque minha forma de mola não estava em lugar nenhum. -Kelleryjones

Uma forma de 9 polegadas dá maior altura e umidade à torta do que uma forma de 10 polegadas. -J David Nelson

Produzido por Tiina Loite e David Look

Anúncio