Campbell's apresenta glúten

Oct 19, 2023

Se você segue uma dieta sem glúten, existe um produto que é conveniente para muitas receitas, mas é quase impossível encontrar uma boa versão que atenda às suas necessidades dietéticas: sopas enlatadas, especialmente sopas condensadas. Existem algumas versões sem glúten no mercado, mas geralmente são difíceis de encontrar nas prateleiras dos supermercados porque as principais marcas costumam usar algum tipo de produto à base de trigo para engrossar.

Agora é hora dos cozinheiros domésticos sem glúten se alegrarem porque a Campbell's lançou versões sem glúten de duas de suas sopas condensadas. Segundo comunicado à imprensa, tanto o creme de frango quanto o creme de cogumelos, dois dos sabores mais populares da marca, passarão a vir em versões sem glúten. Isso significa que será muito mais fácil preparar uma torta de frango e também muitas caçarolas daqui para frente. E aqui estão mais boas notícias: você não terá que esperar muito porque os novos produtos devem chegar às lojas em todo o país neste verão - com preço sugerido de apenas US$ 1,99 por lata de 10,5 onças.

Não é nenhuma surpresa que a Campbell's esteja lançando esses produtos sem glúten, já que muitas marcas começaram a fazer isso nos últimos anos. Faz sentido, considerando que quase um em cada cinco americanos evita atualmente comer glúten, de acordo com uma pesquisa personalizada da Campbell em junho de 2023.

Mas o que há nessas sopas de creme de frango e cogumelos sem glúten? A empresa utiliza ingredientes premium para obter as sopas cremosas e ricas que você espera, sem usar a farinha preferida para engrossar. Em vez disso, essas sopas condensadas usam uma combinação de amido de milho modificado e farinha de arroz, de acordo com o rótulo nutricional. O creme de cogumelo contém cogumelos, alho, creme de leite fresco (e sem conservantes) e tem 100 calorias por porção. A carne de frango sem antibióticos compõe a versão com creme de frango, que tem 130 calorias por porção. Eles funcionam muito bem como entrada para sua receita favorita de sopa cremosa, em pratos festivos como caçarola de feijão verde e em receitas clássicas de caçarola de frango.