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Sanduíches de sorvete são uma delícia de verão exclusiva, e você não precisa depender do que está disponível no freezer do supermercado - esses lanches para o clima quente são fáceis de fazer sozinho. Além disso, quando você mesmo os prepara, pode ser criativo na forma como os monta, desde a base até o sorvete e as coberturas. E se você estiver disposto a usar a máquina de waffle, não tenha medo de experimentar biscoitos enlatados como base para sanduíches. Eles são perfeitamente fofos, mas resistentes o suficiente para conter uma colher dura (ou duas!) De sorvete. Como aponta a famosa marca de farinha White Lily, se você gosta de sobremesas de shortcake, é provável que aprecie as nuances de um sanduíche de sorvete de biscoito.
Você pode usar biscoitos enlatados de duas maneiras. A primeira é assá-los no forno. Depois, quando crescerem, você pode cortá-los ao meio e fazer seu sanduíche de sorvete. Ou dê um passo adiante aquecendo os biscoitos em uma máquina de waffle, o que lhes dará um formato e textura agradavelmente macios, semelhantes a waffles.
Biscoitos enlatados podem ser facilmente comprados no supermercado e, se você comprar uma marca barata, eles são bem acessíveis. Para fazer os sanduíches de sorvete com biscoitos assados no forno, basta cozinhá-los conforme as instruções da embalagem. Quando terminarem, corte-os ao meio e deixe esfriar por alguns minutos (caso contrário, o sorvete derreterá assim que for espremido em um sanduíche). Em seguida, coloque o sorvete entre as duas metades do biscoito.
Para a opção dois, que consiste em cozinhar os biscoitos na sua máquina de waffles, o processo é igualmente simples e não é necessário forno. Adicione biscoitos inteiros à máquina de waffle - você pode cozinhar até quatro biscoitos por vez, dependendo do tamanho da máquina - e fique de olho neles enquanto cozinham. Cada ferro para waffles é diferente, então aqueça-os primeiro por alguns minutos e depois verifique se estão prontos. Quando os biscoitos estiverem torrados a seu gosto, retire-os e deixe esfriar um pouco. Em seguida, coloque o sorvete entre cada biscoito waffle. Lembre-se de que usar a primeira opção significa que os biscoitos ficarão mais finos, então você pode querer usar menos sorvete do que a opção dois.
Os biscoitos têm muitas utilidades, e os pães para sanduíches de sorvete são apenas uma delas - mas não deixe sua criatividade parar por aí. O biscoito pastoso e escamoso também combina perfeitamente com compotas e geléias, então, para um sanduíche de sorvete verdadeiramente único, você pode simplificar com sorvete de baunilha e oferecer sabor extra cobrindo o sorvete com uma compota de morango antes de adicionar o pão de biscoito. .
Os biscoitos também são fáceis de construir. Se estiver usando uma máquina de waffles, você pode adicionar gotas de chocolate aos biscoitos para imitar waffles com cobertura de chocolate. Adicionar gotas de chocolate meio amargo funcionará perfeitamente com quase todos os sabores de sorvete. Você também pode adicionar mirtilos ou outras frutas pequenas aos biscoitos antes de serem waffledos.
O conteúdo interno do sanduíche também pode mudar. Você pode escolher o sorvete que desejar, adicioná-lo entre os biscoitos e cobri-lo com qualquer tipo de cobertura, desde granulados arco-íris até biscoitos de chocolate triturados e gotas de chocolate. Adicione uma colher de biscoitos e creme aos biscoitos e, em seguida, cubra o sorvete com biscoitos wafer de chocolate triturados para obter o melhor deleite de biscoitos e creme. Ou derreta marshmallows e chocolate em cima dos biscoitos enquanto eles esfriam e, em seguida, cubra-os com uma colher de baunilha para um deleite doce.